Serpac > Matériels : Process > Process de confiserie, Barre, Mogul

L’ensemble du process de confiserie de sucre adapté au sucre cuit, chewing-gum, pâte à mâcher, gélifié. Ligne de confection de barres céréales ou fruits par création d’une abaisse.

 

process_confiserie_bosch_viersen_blk2500_rapidsolver_blauLe dispositif SYNTEGON type Rapidsolver est développé pour permettre une dissolution, cuisson rapide tout en assurant un mélange optimal de la masse. Fonctionnement FIFO.

 

process_confiserie_bosch_mogul_jumbo_247_2_neuLa ligne Mogul SYNTEGON MAKAT Type HLM35 Jumbo RS :
35 trays/min. avec transfert des trays sans chaîne par système servo-motorisé.
3 têtes de coulage.