Le groupe HDM couvre la totalité du process de transformation du cacao : nettoyage, torréfaction, tarare, stérilisation/alcalinisation, broyage et presse.
Torréfacteur HDM gamme FRD pour des charges jusqu’à 650 Kg.
Moulin à couteaux HDM Bauermeister type SMM. Pour la transformation de cacao torréfiés, nibs ou tout produit doté d’un taux élevé de matières grasses en une pate fluide et pompable.
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